素凉面的做法
食材明细
面条适量
青瓜一小段
胡萝卜一小段
葱、酱油、醋、辣椒油、芝麻油适量
做法
面条准备好
胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝
用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用
烧开一锅滚水,放入面条煮
煮至面条熟透后立刻捞出过冷水
将胡萝卜丝放入煮好的面条上
倒入调好的酱汁
放入一点芝麻油
撒上葱花,搅拌均匀就可以了
小贴士
面条可以选择自己喜欢的粉或者面,蔬菜也可以随意搭配,像豆芽,营口多功能皮子机,金针菇之类的
一、西兰花:
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分**同类蔬菜**。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。
二、芦笋:
被称为“蔬菜之i王”,多功能皮子机哪家好,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,多功能皮子机公司,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,较后再加入煮熟的面条中。
营养搭配:面条+蔬菜汁
从营养成分来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的较主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如果只吃面条,多功能皮子机报价,就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中,可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维,让面条变得更“粗”也更好看,在补充能量的同时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。